香箱ガニ

• 5,000円 ～ 20,000円
• 生 または ボイル
• クール便
• 80サイズ～
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ズワイガニのメスのことを富山では「香箱ガニ」と呼びます。オスに比べると小ぶりですが、お腹にあるプチプチとした食感の卵やカニみそがとても美味しいカニです。最近では「金沢おでん」の具の1つとしてよく知られています。
香箱ガニが味わえるのは11月上旬からだいたい年末までの約2か月間だけ。
瀧込みご飯や蒸し物、味噌汁、グラタンやパスタなどいろんな料理に♪
是非この時期だけ味わえる貴重な香箱ガニをお召し上がり下さい。
新鮮な香箱ガニをパックしてお届けします。
「生」か「ボイル」かお好みの方をお選びください。