えび　昆布締め

富山の伝統料理「昆布締め」

富山の伝統料理「昆布締め」。富山では日常的に昆布締めを食べます。
えびの刺身を北海道産の昆布で締め、真空パックにしたので新鮮な昆布締めをお楽しみいただけます。
昆布にえびの刺身を挟むことにより、昆布に刺身の水分が吸収され、えびの旨味が凝縮されます。また、昆布の旨味とえびの凝縮された旨味が合わさり、一層美味しさが増します。
普通のえびの刺身とは一味違う、昆布締めのえびの刺身の深い甘みをお楽しみください。

1袋 約60g入り